潮州贡丸、香菇贡丸等贡丸系列，其口感Q弹细腻，久煮不烂，受到光大食者的青睐！那么这么Q弹的丸子是怎样做出来的？？答案就是---打浆，肉丸打浆机是*的肉丸加工设备之一。

诸城利特食品机械生产的打浆机系列有卧式打浆机、立式打浆机两种款式，多种规格。卧式打浆机是一款出料方便，带有双层内胆，具有制冷保温的效果。立式打浆机在出料方式上有着局限性，智能将料筒通过手柄让其倾斜，然后有人工出料！

那么怎样选择合适自己的一款打浆机？

1、为使物料能达到自己的要求，可以随时观察打浆的程度，要选购具有变频功能的打浆机

2、因为打浆机基本上是高速作业，这样就增加了原料的自身温度，建议具有制冷功能、可降温能保障原料新鲜度的打浆机

3、为使产能提高，人工操作方便省时间，建议采用出料方便的打浆机