果蔬榨汁机的工作原理是沿渣口方向顺时针旋转，炉底直径逐渐增大，螺距逐渐减小。当材料被螺旋轴推时，螺旋腔逐渐减小，从而形成材料的挤压。在料斗中加入果蔬制品，在螺旋轴的推动和挤压下，榨汁通过过滤器流入底部榨汁机，渣由螺旋轴与调压头锥部之间形成的环形间隙排出。调压水头可以通过调节间隙大小来调节排渣阻力，即可以改变排渣率，并根据加工果蔬产品的工艺要求来确定调压头的间隙尺寸。


主要用途


果蔬榨汁机的目的：将果酱包在滤布上堆放，然后施加机械压力(液压、气力、机械力)使自由细胞液体排出，同时将部分细胞破裂，使细胞液体排出，达到榨汁的目的。结构简单，操作可靠，操作简单灵活。由于榨汁机对浆料的压力高达2.0MPa，可用于榨汁困难的果蔬汁，如苹果、梨、姜、芹菜等多纤维果蔬品种。具有造型美观、操作方便、投资少、产汁量高等优点。