精酿啤酒设备中的的CIP系统是什么，以及它是如何运作的？

区域清洁(CIP)实际上已经有大约50年的历史，也经常用于卫生关键部门，如食品、饮料和药品，以清理广泛的工厂。CIP指的是在不拆厂的情况下，将化学药品、暖气和水混合在一起来清理设备、容器或管道。

对精酿啤酒酿酒厂的清理可以放在任何部门以及对健康至关重要的工厂。这一程序通常是任何一种计算机化设备*的组成部分。

什么是CIP清洁?

CIP的概念可适用于任何类型的部门，也适用于卫生至关重要的精酿啤酒酿造工厂；而且程序通常是任何自动化设备的重要组成部分。提高健康和健康法规已经准备好让CIP更加典型，这是一个优势，因为植物表面光滑的表面并不能保证植物内部的卫生。

CIP主要担心污垢的清除:污垢是任何不应该存在于整洁容器中的东西。清除污垢所需的时间至少为15分钟，使用适当的化学品(耐力依赖于化学品分配器和物品)在温度水平超过50摄氏度，但不超过75摄氏度，因为在这个温度水平以上没有任何好处。

清洗的代表

通常用于清除污垢的化学物质包括腐蚀性软饮料，磷酸以及硝酸，次氯酸盐(Hypo)以及过氧乙酸(PAA)。苛性碱是一种碱，通常用量为0.5% - 2%。精酿啤酒系统

磷酸和硝酸被用于范围消除的清洗剂配方中，通常在比苛性低的温度水平下。这些酸需要与处理一起使用，因为它们可以破坏关闭阀和泵的密封。它们经常在乳制品中使用一周，每6周消除牛奶范围，以及可以在去除设置颗粒后使用。

它主要用于卫生，因为它的清除污垢的能力是不足的。如果不把它洗掉，它肯定也会被玷污;如果与酸混合也不安全，会产生氯气，这很危险。啤酒酿造系统

PAA是醋酸和过氧化氢的稳定混合物。它是一种有效的氧化代表，氧化能力大于次氯酸盐和二氧化氯，也接近臭氧的氧化能力。据报道，75 mg/L的PAA能在30秒内有效消除99%的10(7)细胞/ml酵母或微生物。

清洗的位置(CIP)实际上已经存在了大约50年,也通常是利用健康至关重要的行业,这样的食物、饮料和药物,清洗各种各样的植物。所需的时间摆脱泥土至少15分钟利用适当的化学(韧性也依赖于化学供应商和项目)在温度水平超过50 C水平,然而并不比75年的水平C由于没有利益可以获得高于这个温度水平。微型精酿啤酒设备

通常用于清除污垢的化学物质包括苛性软饮料，磷酸以及硝酸，次氯酸盐(Hypo)和过氧乙酸(PAA)。它们通常在乳制品中使用一周，每6周消除牛奶范围，也可以在消除设置颗粒后使用。

由于其除污能力较差，在卫生方面的用途较多。