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安全使用自动油炸机是我们必须注意的事

来源:山东小康机械有限公司   2022年07月14日 11:05   1911
   自动油炸机主要用于面制品、肉制品、鱼制品、豆制品等产品的油炸加工。该设备具有易操作性、升温快、温控性好、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点。自动化程度高,工人劳动强度低,加工产品的合格率高,质量稳定,外观美观大方,适合中小食品加工企业。下面介绍怎样正确使用油炸机的操作方法。
 
  1、外壳必须接地,严禁接触电器元件。
 
  2、通电前必须向炉体内加水、加油,以免烧坏加热管。
 
  3、工作过程中切勿加水,油温高于80℃切勿更换内部水。
 
  4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物,以免高温油溢出烫伤操作者。
 
  5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水,防止溢油现象的发生。
 
  6、设定温度要低于230度,当操作者离开时一定要切断电源。
 
  7、设备至少每月保养一次,加热管要及时清理表面的污染物。
 
  自动油炸机是一种新型的高科技产品。它的出现解决了传统煎炸方法的许多缺点,并给食品加工公司带来了好消息。在煎炸过程中,物料本身移动而无需外力即可实现自混合,大大降低了物料的破损率,从而全方面满足了生产能力的要求。
关键词:油炸机
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