安全使用自动油炸机是我们必须注意的事

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安全使用自动油炸机是我们必须注意的事

来源：山东小康机械有限公司 2022年07月14日 11:05 2934

　　自动油炸机主要用于面制品、肉制品、鱼制品、豆制品等产品的油炸加工。该设备具有易操作性、升温快、温控性好、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点。自动化程度高，工人劳动强度低，加工产品的合格率高，质量稳定，外观美观大方，适合中小食品加工企业。下面介绍怎样正确使用油炸机的操作方法。

　　1、外壳必须接地，严禁接触电器元件。

　　2、通电前必须向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管。

　　3、工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

　　4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，以免高温油溢出烫伤操作者。

　　5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水，防止溢油现象的发生。

　　6、设定温度要低于230度，当操作者离开时一定要切断电源。

　　7、设备至少每月保养一次，加热管要及时清理表面的污染物。

　　自动油炸机是一种新型的高科技产品。它的出现解决了传统煎炸方法的许多缺点，并给食品加工公司带来了好消息。在煎炸过程中，物料本身移动而无需外力即可实现自混合，大大降低了物料的破损率，从而全方面满足了生产能力的要求。

关键词：油炸机

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