啤酒发酵罐主要是用来发酵啤酒和贮酒的，它主要由发酵罐和种子罐配合使用。

啤酒发酵罐主要由罐体、搅拌浆、控制传感器以及控制器等部件组成。下面根据这四个主要部件分别讲解各自的功能：

1、罐体：主要用来培养发酵各种菌体，具有密封性要好（防止菌体被污染） 等特点。

2、搅拌浆：搅拌浆是安装在罐体中的，用于发酵过程中不停的搅拌底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。

3、控制传感器：该部件是安装在罐体顶盘上的，的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化。

4、 控制器：主要用来显示和控制发酵条件等等。

该发酵设备广泛应用于工厂、酒店、家用（小型啤酒发酵罐）等场合用来酿酒的不锈钢容器设备。