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全自动烤鳗鱼加工生产线设备的工艺流程以及设备特点介绍
一 烤鳗鱼加工生产线设备的工艺流程:
分级--宰杀清洗--调理--白烧--蒸煮--蒲烧--上酱油--烤--预冷--螺旋速冻
二 烤鳗鱼加工设备生产线的设备特点
1、烤鳗生产线设备总长:85米,总宽90公分,输送带宽度:80公分,产量:0.8-1.2T/H。运行时间:40-45分钟(也可根据客户需求定做)。
2、发热体为远红外瓦斯炉头,直立式自然排烟,烤线顶部作平板式隔温,有效热利用率。
3、采用变频调速,分段式控制,并在关键外设立紧急停止,有效降低产品的机械损伤。
4、烤线操作高度可在80-90之间调节,使操作更加人性化。
5、整线全不锈钢制作。
6、前置老鳗调理段采用针型设计,能有效提高产品的出成率。
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