技术交流 技术方案 采购指南 话题讨论 维修保养 资料下载 企业案例 会员报道
酸马奶含有大量蛋白质和脂肪以及磷、钙、铁、维生素等多种微量元素,《四部医典》中记载“马奶及酸马奶能润肺、健脾养胃、降血压、补肾强骨”。目前真空冷冻干燥技术应用到冻干酸马奶的生产加工中,充分发挥了其营养价值和食疗保健作用。
冻干技术是利用升华原理,酸马奶经过低温冷冻、真空升华干燥除去水分得到酸马奶冻干粉,整个加工过程一直在低温和真空环境下运作的,所以能更好的保存酸马奶原有的色、香、味和蛋白质、乳糖、氨基酸、益生菌、多种微量元素及维生素等营养成分不变;方便了酸马奶制品的包装、携带和运输;延长了酸马奶的保质期限;复水效果好,方便食用。
食品真空冷冻干燥机满足GMP标准要求,PLC系统工业化管理操作,成套技术先进、节能环保、运行稳定安全等。设备采用304不锈钢优质材质,机组选用da品牌或进口品牌、控制和软件系统公司自主研发,拥有多项国家专li。适用于各种奶粉冻干,如:羊奶冻干、马奶冻干、牛奶冻干、酸奶冻干、驼奶冻干等。
上一篇:直线振动筛的选择
本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网www.foodjx.com)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。