全自动滚动真空包装机的工作原理是将装入袋子需要包装的物品平铺在传送带上，传动系统工作，向前滚动到真空室下方，然后自动真空室下落，开始抽真空，达到真空度要求后自动加热、封口，封口完毕后放气，真空室打开上移，传送带向前滚动，将真空包装好的成品卸料至前方输送带上，在抽真空的同时，应摆好下一次抽真空的物料，摆放后自动前移，开始真空包装。
滚动真空包装机的工作室采用304不锈钢加厚板加强结构，坚固耐用，采用高速旋转定位仪;加热元件全部装在上工作室内，含水的产品也可以包装，可避免受包装物品的影响而造成的短路等故障。
我们知道电磁阀是用电磁控制的工业设备，是用来控制流体的自动化基础元件，属于执行器，并不限于液压、气动。用在工业控制系统中调整介质的方向、流量、速度和其他的参数。电磁阀可以配合不同的电路来实现预期的控制，而控制的精度和灵活性都能够保证。那么在全自动滚动真空包装机上电磁阀是用来干什么的呢？
普通双室真空包装机一般有两个电磁阀，作用分别是：
1.增压阀：增压阀是用来控制气囊进气的，用到了气囊充气下压的工作原理。
2.放气阀：放气阀的是一端连接大气压一端连接真空泵，当真空包装机工作一个循环完成后，放气阀打开，真空室充入大气压从而使真空袋紧贴产品，真空室盖打开。
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