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滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果,增强保水性,提高出品率,改善产品的内部结构,节能。
我公司的滚揉机分为:呼吸式真空制冷滚揉机,呼吸式真空滚揉机,真空滚揉机,实验室用真空滚揉机。
整机采用全不锈钢制作,进料出料方便,容易清洗,符合zui高卫生要求。本机可根据用户实际需求,增减配备PLC编程控制系统,无极变速系统,恒温控制系统等,以满足用户的各种需要。
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