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125高速斩拌机回放

2020-04-27 10:07:441540
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内容简介

采用斩拌机加工的目的斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,保持肉色鲜亮。由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。增加了产品的弹性,提高了出品率。

诸城利特食品机械生产的斩拌机有变频斩拌机/三速斩拌机两款,斩拌机的速度决定着加工产品的效果,斩拌机可达到4000转。变频款的转速由0-4000转自由调速,三速款的是由低速、双速电机控制,实现低速200转,中速1900转,高速4000转。

高速变频斩拌机工作状态:

斩拌机工作时,斩切刀组和转盘的旋转速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原则.低速是先将大的物料斩碎,中速是物料斩切的过程,高速是将物料斩切成泥状且快速搅拌均匀,开启出料机构,被斩切物料即可从转盘内连续排出,进入肉料车内。

 

 

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