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食品机械设备网5月6日行业热点聚焦

2020-05-06 18:29:12 来源：食品机械设备网 阅读量：9200

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　据了解，自热米饭中的大米首先要选用高质量的原生大米并粉碎，其次采用糊化挤压成型技术使其熟化，在挤压成型过程中，根据膨胀系数进行设计的米饭模具能确保米粒外观的真实性。随后，采用多段干燥技术干燥米粒，平衡米粒内外部水分，提升其复水性和咀嚼感。【阅读全文】
 
　　为了寻求产品的差异化，该企业包装样式较多，除了功能饮料常用的罐装外，有瓶装，也有盒装，不同于目前一些企业功能饮料包装只有罐装。当然，同其它饮料一样，功能饮料包装离不开饮料包装机械。随着饮料包装行业快速发展，在打破单一的玻璃容器垄断市场的格局之后，金属罐装、塑料瓶装等相继出现，饮料包装呈现了多元化发展趋势。【阅读全文】
 
　　据了解，国内制造商生产的均质设备多集中于立式整体型均质机。但现在，随着行业集中度的提升，乳制品生产企业生产规模正在不断调整，适用于大型生产线的卧式组合型均质机市场需求扩大。对于制造企业来说，要加快卧式组合型均质机的研发速度，对设备的均质压力、均质温度、均质次数等因素进行优化。除此之外，均质效果更好的100-150兆帕的超高压力均质机也成为均质设备制造业的发展新方向。【阅读全文】
 
　　还有一企业自主研发了细胞级立式冷柜，带有深冷速冻功能，家庭储鲜也能实现-40℃细胞级冷冻模式，让冰晶带快速深入食材细胞层，使食材在低温中处于休眠状态，瞬间锁住食材原生的营养与口感。虽说市面上已出现了先进细胞级冷藏保鲜柜，但是对于如何鉴别冷冻柜之间的差异无据可依，同时原有标准技术指标要求和测试方法需要进一步优化完善。【阅读全文】
 
　　通过整治，该市相关部门共排查餐饮商户超过520家，并且督促清洗油烟装置28家，整改油烟净化设备2家，暂扣未规范使用油烟净化装置4套，没收不达标烧烤炉40余个等，有效改善了城区环境，并取得良好效果，很好地解决了油烟扰民、噪音污染等老大难问题。【阅读全文】

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