食品机械设备网5月19日行业热点聚焦

2020-05-19 18:36:43 来源：食品机械设备网阅读量：8896

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

　　近年来，在广大烘干技术研发人员的努力之下，烘干设备正朝着专用化、多元化以及高效率、高品质、低能耗、环保型等方向发展。与此同时，在烘干技术方面，自动化、制造工艺、配套元件、外观设计和基础研究等取得突破性进展，有力地缩短了与烘干设备技术水平的差距，并在一定程度上扭转了国内烘干设备依赖进口的局面。【阅读全文】

　　在小家电整体增速放缓的背景下，受到健康“养生一族”的追捧，养生壶的销售额规模同比增长10%以上，可谓“异军突起”。根据相关数据统计显示，在2017年，养生壶市场已突破16亿元，同比增长60%以上。预计2020年，我国养生壶市场规模超过20亿元。可以看出，养生壶市场蕴藏着巨大的发展机遇。【阅读全文】

　　企业该从哪些方面来提升生产能力呢？首先，要提升设备的自动化水平，降低人工参与程度，提高生产效率的同时，避免人工带来的污染。其次，还要提升生产的智能化水平，通过大数据、人工智能等信息技术来管理罐头生产线，从而提升企业的质量安全监管水平，减少生产过程中出现的不稳定因素。【阅读全文】

　　不少饮料加工企业通过“数字化转型”以便更好地了解用户需求，满足消费者多元化、个性化需求。业内人士称，未来饮料企业的转型一定是朝着“精细化”发展，而精细化运营的基础便是数字化，数字化或成为饮品业关键竞争力的一部分。【阅读全文】

　　近几年，国内生产小龙虾调味料的企业不断增加，。目前看来，以小龙虾打造品牌的只有一些区域性品牌获得成功。大部分企业陷入了同质化竞争，这就需要生产企业打造差异化优势。例如在干燥过程中，用冻干设备代替热风干燥设备，更多地保留香料的色香味，脱水也更彻底，干燥时能排除90%～95%左右的水分。【阅读全文】

　　当地政府还在推进茶叶的标准化生产，进一步提升茶叶附加值。据了解，目前贵州省茶叶加工企业(包括合作社)已达到近3000家，不少都引进了成套的清洁化、连续化、自动化生产线，提升茶叶加工能力，开发出茶籽油、茶酒、茶食品等多种精深加工产品。【阅读全文】

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