超市中利用冷藏展示柜陈列商品时摆放方式有很多种：
但主要有以下几种方式：
1、直线型 陈列法，这种陈列方式可以使商品保持在一条直线上，紧密地堆在一起
2、堆得时候要注意让商品侧面互相重叠一小部分，以扩大陈列面积。
3、圆圈型 陈列法，顾名思义就是让商品摆成圈，让大家转圈浏览；
在各销售单品销售时，实际上是将销售单品的销售额给以汇总，作为所对应的进货单品的销售额，这样，就可以得到每一个进货单品的毛利贡献度，但是这样不利于评价各个生鲜销售单品的毛利贡献度，对于各种生鲜加工方案的开发不利于考核管理。
4、一层一层罗列上去，形成金字塔型，这种陈列方式叫做金字塔型；
又可以防止大量失去芳香物质和蛋白质，使肉类食品具有原有的色、香、味，而且其营养成分也不会降低。中型超市使用一组 价格在几千元之间不等，但不应将 肉食品放在静置水中浸泡，更忌把 肉食品放入温热水中解冻。其结构包括柜体。近年我国的 市场继续良好发展，发展前景虽好尤待进一步完善，随着中国经济的快速发展，老百姓对生活质量要求越来越高，由于反季消费，食品、饮品等生产企业仓贮等需要 渡贮存的食物、货物也越来越多，更是为 业发展带来了契机，国内市场容量会逐渐扩大，市场前景十分看好。
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