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某肉联厂分割猪产品加工技术标准2020/5/28
某肉联厂分割猪产品加工技术标准Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方...
冻结食品解冻技术培训课件2020/5/27
冻结食品解冻技术培训课件Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项...
牛肉制品加工现状与发展趋势2020/5/27
牛肉制品加工现状与发展趋势Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、...
冷鲜肉加工基础知识点2020/5/27
冷鲜肉加工基础知识点Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以...
中国台湾烤肠工艺配方技术 附产品问题分析2020/5/25
中国台湾烤肠工艺配方技术附产品问题分析中国台湾烤肠(Taiwansausage)，也叫"中国台湾风味烤香肠"，简称"台烤"，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉...
真空包装冷鲜肉加工技术要点2020/5/25
真空包装冷鲜肉加工技术要点1．阻氧包装袋一般储藏在30℃以下阴凉干燥处为宜2．屠宰动物后，必须将胴体尽快预冷至10℃以下，即后腿中心温度降到10℃以下真空包装过程中三要点：1)在分割间内，良好的温度和...
设备分管负责人和设备操作管理者职责2020/5/20
设备分管负责人和设备操作管理者职责设备分管负责人职责为确保企业设备管理安全、有效、经济运行，设备分管负责人应：a)组织制订企业设备管理战略规划；b)制定适合本企业的设备管理方针和目标指标，及实现目标指...
液压故障检查方法大全2020/5/20
液压故障检查方法大全观检查法对于一些较为简单的故障，可以通过眼看、手模、耳听和嗅闻等手段对零部件进行检查例如，通过视觉检查能发现诸如破裂、漏油、松脱和变形等故障想象，从而可及时地维修或更换配件；用手握...
肉牛屠宰加工工艺及设备详解2020/5/19
肉牛屠宰加工工艺及设备详解Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、...
某食品工厂生产管理规范之操作行为篇2020/5/19
1.食物产品和食物直接接触的容器具不得存放于厂区外部。2.原料由原料通道运入车间，拆去外包装后进入车间。成品由成品通道运至成品仓库，不允许交叉运送原料和成品。3.包装区人员和包制区人员分别在的更衣室更...
机械设备维修安全怎么保障2020/5/18
机械设备维修安全怎么保障生产设备管理维修学习Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等...
从生产管理与设备管理的矛盾说起2020/5/15
从生产管理与设备管理的矛盾说起生产管理与设备管理有哪些矛盾呢？这些问题有没有解决的办法呢，下面就让我们一起来看看吧：一、生产管理与设备管理的矛盾生产管理与设备管理的矛盾在很多生产型企业中都普遍存在。一...
畜禽胴体分割与分级技术课件2020/5/14
畜禽胴体分割与分级技术课件Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、...
电气设备维修方法与经验2020/5/14
一、故障排除的基础要*排除故障，必须清楚故障发生的原因，要迅速查明故障原因，除不断在工作中积累经验外，更重要的是能从理论上分析、解释产生故障的原因，即“知其然，还要知其所以然”，用理论指导自己的操作，...
肉类排酸技术概述2020/5/12
肉类排酸技术概述Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以及自...
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