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牛肉产品加工技术标准2020/5/11
牛肉产品加工技术标准Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以...
【干货】设备隐患排查手册！2020/5/9
【干货】设备隐患排查手册！附：设备隐患排查手册Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割...
某商超猪肉分割品相图解2020/5/8
Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以及自动化，同时可以为...
畜禽屠宰加工工艺课件2020/5/6
畜禽屠宰加工工艺课件Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以...
为什么牛排能够在中国流行起来2020/5/6
为什么牛排能够在中国流行起来俗话说：“一方水土养育一方人”由于地域特征、风俗习惯等因素的影响在食物的口味和烹调方式上会有差异正是这种差异才有了中餐和西餐之分西餐牛排能传入中国并且广受欢迎并不是因为我们...
肉品品质检验基础知识2020/5/6
肉品品质检验基础知识Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以...
生鲜部猪肉分割技术图解2020/5/5
生鲜部猪肉分割技术图解Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目...
气调保鲜冷鲜猪肉盖膜内部水雾现象分析2020/4/30
Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以及自动化，同时可以为...
调理肉制品加工技术课件2020/4/29
Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以及自动化，同时可以为...
鲜切果蔬加工技术2020/4/29
Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以及自动化，同时可以为...
猪前排加工工艺技术培训课件2020/4/28
猪前排加工工艺技术培训课件Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、...
不排酸的牛肉是“酸”的吗2020/4/28
经常听排酸牛肉，但是牛肉为什么要排酸呢？今天小宝就带大家一起来学习下牛肉为什么需要排酸？什么是排酸？排酸肉是活牛屠宰经自然冷却到常温后，将胴体送入排酸间，在一定的温度(始终严格处于0-4℃)、湿度和风...
部分分割猪肉冻品加工工艺及产品标准2020/4/27
Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业，专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以及自动化，同时可以为...
锯骨机的操作注意事项2020/4/14
锯骨机的操作注意事项：1、锯骨机不使用时，将机顶的锯带张力把手松开2圈，下次开机时再将把手拧紧，这样可以增长锯条使用寿命。2、安装锯带时，注意锯刃的方向，在右方切割面的锯齿齿尖朝下。3、操作时建议带安...
鲜肉切片机的保养方法2020/4/14
鲜肉切片机的正确保养方法：1、开机前应拉开水箱下部小门，对活动卡勒装置加注润滑液，以保证摆动灵活。2、旋割试片时应及时加注冷却液，否则将影响试片尺寸精度。3、定期给导轨加注润滑油，以确保轴承正常运转。...
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