SGZB80节能变频斩拌机厂家

节能变频斩拌机厂家诸城舒克机械生产销售台烤斩拌机，中国台湾烤肠斩拌机，香肠馅料斩拌机，丸子馅料高速斩拌机，变频高速斩拌机，蔬菜斩拌机，包子饺子馅料斩拌机，全自动变频斩拌机，变频高速千页豆腐斩拌机，虾丸变频斩拌机，鱼豆腐变频高速斩拌机，鸡肉三速斩拌机，鸡肉肠双速斩拌机，全不锈钢材质，*。

V信同号134*0665*4188.

 

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通常大型斩拌机做成真空斩拌机的较多，但是也有在小型斩拌机上加装真空装置的，任何型号的斩拌机都可以做成真空斩拌机。

需要特别讲解高速斩拌机和变频斩拌机。

 

节能变频斩拌机厂家优势：

材质全部采用优质食品级SUS304不锈钢，304不锈钢条是*的国家许可的食品级的不锈钢，对所加工食品*，符合食品加工的要求。

刀轴部分经过镗床、铣床、磨床等数控车床精密加工，并做过动平衡处理，保证了在占到高速运转的情况下斩拌机的稳定性，整台机器在运转的过程中*。

主电机采用变频电机与变频器控制，转速调节方便，变频软启动功能避免了对电网的冲击，并且可以延长设备和阀门的使用寿命，节省设备的维护费用。

轴承采用进口超高速轴承，精度高，采用四道密封，密封效果好

零部经过加工中心加工，件加工精度高。

设计合理的散热系统，避免了机器在高速运转的过程中电机和变频器温升过高造成机器报警状况。

控制系统所有电器元件全部采用国产或进口品牌，电器箱分体安装，选用防水电器便于清洗，即使用水直接冲洗也不会发生故障。

斩锅采用SUS304一次成型唐山锅，无冷凝点，设计有防溢锅沿。

机器承重系统全部采用焊接结构，所有焊缝经过三遍焊接，焊口出来精致美观；采用加大加粗的可调整高低脚和带刹车的万向轮结构。

带有温度检测系统。

有机玻璃防尘盖子采用液压控制。

可选配刀轴箱冷却系统

可选配转速计算系统。

斩拌机原理：

斩拌机切能够将原料，水和淀粉等进行混合和乳化。防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，和zui大保留原来的色香、味，和各种各样的营养。通过快速斩切减改善产品和水的亲和力，使产品的弹性得到了改进，机器有很高的刀轴转速，乳化效果好，原料处理范围广泛。

斩拌机的构造和工作原理

    斩拌机是各种灌肠、香肠和午餐肉罐头加工*的机械之一。它是把用j绞肉机绞好的肉再进一步斩碎，接着再继续细切，使原料肉馅乳化，发生黏着力的设备，在斩切肉的同时添加调味料混合平均。斩拌机型号较多，从小型到大型的都有。

 斩拌机的构造主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌*、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。真空斩拌机要另加一套真空装置。斩肉盘用不锈钢制造。电动机的动力通过三角皮带和蜗轮蜗杆加速后，由棘轮机构带动斩肉盘轴驱动斩肉盘单向旋转，斩肉盘逆时针方向转动。

    切割*由3-6把刀片组成，刀片安装在刀轴上。*上方有保护和避免肉料飞溅的刀盖。刀轴由一台电动机通过三角皮带带动高速旋转，转速可以调节(2一3挡)。翻开刀盖时，*自动停止转动，以保证安全。在真空斩拌机中，还有一个转盘密封盖，为的是在抽真空时起到作用。

    出料机构由一台电动机通过齿轮加速机带动转轴和出料圆盘转动，整个机构可自由活动。斩拌时将出料盘向上抬起，圆盘不转。出料时，将出料机构放人斩肉盘内，接通电源，出料圆盘转动停止出料。 传动系统由电动机辨别带动环形斩肉盘、刀轴和出料转盘任务。电动机经带轮使蜗杆传动蜗轮，通过带轮机构使斩肉盘单向旋转。

通常普通斩拌机的转速是0—3600转/分，高速斩拌机则可以达到4500转/分。

，变频斩拌机是指变频电机和变频器的组合，在常规斩拌机基础上通过更换普通店家并加装变频器的方式，能够实现变频调速和变频保护功能。

本产品资讯有专业舒克机械为您提供，舒克专业烟熏炉，斩拌机设备制造商。