和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将面粉与水按1：0.38-0.45的比
例，根据用户的加工工艺要求（有时加食用油、食糖及其它食物和食品添
加剂）混合制成面团，也可用与其它同类物料的搅拌和混合。广泛适用于
食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满
足饮食卫生要求的理想设备。
和面机使用说明：
1、接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到
顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转。
3、一般连续运转6—10分钟，面团和好，停机（手柄扳在“停”上），
再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳
动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
4、若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面
团即被甩出
25型和面机参数：
型号：25型和面机
重量：90kg
电压：220v
功率：1.5kw
产量：250公斤/小时
面桶面积m3：0.90
外形尺寸：65x45x80cm
.............................
50型和面机参数：
型号：50型和面机
重量：140kg
电压：380v
功率：3.0kw
产量：500公斤/小时
面桶面积m3：1.80
外形尺寸：78x48x90cm
............................
75型和面机参数：
型号:75型号
重量:180kg
电压:380v
功率:3.0kw
产量:750公斤/小时
面桶面积m3:2.70
外形尺寸:90×52×120cm
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