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双向搅拌锅产品介绍：
本设备是新设计的一种采用搅拌桨正转主轴反转的双向搅拌溶化加热设备，使用于高粘度食品物料预煮、化糖,配制，由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体，形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀，以便测定夹层中的压力，并保证安全生产。
双向搅拌锅产品用途：
以蒸汽为热源，可用于糖果业、糕点馅料（果酱、莲蓉）、糖稀、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
双向搅拌锅产品特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的：出料难，不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，蒸汽夹层，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
双向搅拌锅产品参数：
型号：XJB-900mm
规格：1100×1100×1400mm
电压：380V
搅拌功率：1.5KW
容积：200L
锅内直径：900mm
锅内深度：580mm
锅内转速：35转/分钟
