舒克机械为满足广大客户的需求，特研发了大豆蛋白斩拌机，针对大豆蛋白制品的斩拌机。采用一个变频电机，并通过变频对其进行zui合适控制，使斩拌机在任何刀速下，都能发挥zui大的动力，并且节省电能耗损，对电网没有电流冲击。
本机选用食品级不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
斩刀选用*进口材料经特殊工艺加工而成，刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
电机选用国产电机或进口电机，德力西电器原件，*轴承。
唐山锅为铸不锈钢材质一次成型，无冷凝点，并做动平衡处理，确保设备运行的稳定性。
大豆蛋白斩拌机带有安全保护开关，当机器工作时，掀开锅盖，自动切断电源，且保护开关内置，清洗方便：转锅有放水口，可将刷洗转锅的水排放干净，另外，所有台面均采用斜坡式设计，防止存水。
是技术与性能的*结合，具有斩刀转速高，运行平稳，噪音低，产品温升小的优点。斩切细度高、升温小，斩拌时间短，由于乳化效果好，增强了产品的细密度及弹性；在斩切的同时，还可将添加剂、水等其他原料添加进去，一起搅拌成均匀的乳状物；1、 具有自动出料装置，使用方便，出料干净，且出料档板角度可调节，适用于不同粘稠度的肉糜。
