| 真空和面机 | |||||||||
| 规格型号 | 产能 | 功率 | 电压 | 和面时间 | 真空度 | 容积 | 外形尺寸mm | 重量 | 价格 |
| YZM200 | 50-75 (kg/8min) | 15 kw | 380v 50HZ | 6-8min | -0.09 | 150L | 1500*2100*1800 | 800kg | 6万 |
| YZM400 | 50-125 (kg/8min) | 25 kw | 380v 50HZ | 6-8min | -0.09 | 400L | 2000*1230*1660 | 1000kg | 9.8万 |
| YZM800 | 200kg-300kg | 45.5 | 380v 50HZ | 6-8min | -0.09 | 800L | 2400*1300*2100 | 1500kg | 38万 |
| 箱体板材端面厚度：10mm 机架板材厚度：10mm 箱体带加强筋条 箱体板材厚度：6mm厚 桨叶：VT型、半月牙型、狼牙棒型 真空和面机主要是由机架 可旋转和面箱 箱盖 和面传动部分 箱盖开闭传动部分 箱体旋转传动部分 真空部分 电控部分等组成。 性能特点: 1、全部采用SUS304不锈钢材质，符合国家规定，外观均为国标304不锈钢本色，光亮*。 2、采用水循环式真空泵，减少对面粉的污染，防止面粉对真空泵的损坏。 3、该机通过正转摔打，反转按摩，迅速使面粉形成面团，和面均匀，增加拉力， 4、真空度-0.09Mpa，使面团吸水力高于普通和面机，增强面粉面质。 5、人机界面控制，可监控，显示各种参数，可储存100工艺配方。 6、自动加水装置，更精确无误。 7、可配做自动加面装置。 8、真空状态下和面，使面团的筋性，咬劲，拉力都远远优于其它和面机，口感光滑，有弹性，透明度高。压出的面的薄度可以达到1.2mm。 9、适用于各种面皮，馒头，饺子，包子，面条等制作。 10、本机操作简单，经久耐用，高效节能，安全环保，物美价廉。 半月牙型：适合饺子等面皮制品（面团）；6-8min；速度40； 狼牙棒型：适合面条等小颗粒制品；3-4min；速度80；（吃水量大，出品高） VT型：适合面包制品，（面质软）；根据工艺需求时间不同；速度40； | |||||||||
性能特点:
1、全部采用SUS304不锈钢材质，符合国家规定，外观均为国标304不锈钢本色，光亮*。
2、采用水循环式真空泵，减少对面粉的污染，防止面粉对真空泵的损坏。 3、该机通过正转摔打，反转按摩，迅速使面粉形成面团，和面均匀，增加拉力， 4、真空度-0.09Mpa，使面团吸水力高于普通和面机，增强面粉面质。
5、人机界面控制，可监控，显示各种参数，可储存100工艺配方。
6、自动加水装置，更精确无误。
7、可配做自动加面装置。
8、真空状态下和面，使面团的筋性，咬劲，拉力都远远优于其它和面机，口感光滑，有弹性，透明度高。压出的面的薄度可以达到1.2mm。
9、适用于各种面皮，馒头，饺子，包子，面条等制作。 10、本机操作简单，经久耐用，高效节能，安全环保，物美价廉。 半月牙型：适合饺子等面皮制品（面团）；6-8min；速度40； 狼牙棒型：适合面条等小颗粒制品；3-4min；速度80；（吃水量大，出品高） VT型：适合面包制品，（面质软）；根据工艺需求时间不同；速度40；
