技术参数
型号：YL-850电碳旋转烤鸭炉
额定电源：220V/380V 50HZ
额定功率：6580W
加热方式：电热
重量：120kg
外形尺寸：83*105*163cm
使用环境要求
必须安装在清洁卫生的单独操作室内使用，一般一台设备有不小于10平方米的空间，室内温度在10-30℃范围，相应温度不大于70%，要保持良好的通风环境。
保养及维护
1、在清洁保养时应切断电源，防止意外事故发生。
2、机器正常工作后，每天工作完毕可用不含腐蚀性的清洁剂或毛巾*清理炉体表面，炉膛及内部的油污，以保持清洁卫生，提高使用寿命。
3、在清洁控制部位时，应使用干毛巾清洁，严禁用水直接冲洗，防止水份渗入，破坏电气性能。
安装与调试
1、机器应置于干燥、清洁、通风处，操作时将活动脚轮垫置平稳。室内必要时安装排风装置。
2、本机采用220V电气控制，并应装设电源插座及漏电保护器。
3、启动旋转开关，使电机转轴转盘正常旋转。
4、开启照明开关，观察碘钨灯是否发亮。
上述操作完毕，证明调试成功，可以进入正式烧烤工作。
