牛角面包生产设备介绍
牛角面包生产设备用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由自动给馅机将馅料充填至面皮上,经由成形卷轮将面皮卷成长条装,zui后以捏刀成型为球状或是长条状,不破坏面皮筋性,*保持手工原味。生产速度、制品大小、重量、内馅多少皆可随时调整与变更。可加购选配件,分离式自动给馅机帮助您更快速进行馅料补充,此外,独立式切刀座设计保养简便、清洗容易。
面段随输送带继续行进,经搓卷机卷制成形;成形的面卷经过输送机由人工分拣装入带有纸托的烤盘并进行醒发;醒发完成后,将产品整盘依次送入注涂机喷涂果浆、蛋糕浆等风味主辅原料。
特点
本机主要由分切单元、旋转单元、搓卷单元组成,采用步进电机和微电脑控制,提高产品精度。设计新颖,操作维修方便。
该机将起酥好的面带经过压延,通过纵切和横切,分割成大小均匀的三角形,再由旋转台进入搓卷单元,完成羊角包的制作。