小型酸奶生产设备 发酵型酸奶生产线 凝固型酸奶制作从20世纪初开始，发酵奶(或称酸奶)已在欧洲被工业化生产。小型酸奶生产设备 发酵型酸奶生产线 凝固型酸奶制作特别是在50年代自从瑞士科研人员把果汁引入酸奶以后，酸奶的工业化生产得到了飞跃发展。现在酸奶已是西方工业*国家zui大量工业化生产的日常食品之一。 凝固型酸奶制作奶制品消费大国--荷兰年人均酸奶消费量为19kg，德国为14.6kg，法国为14.5kg(作为参考，中国人均年奶制品总消费量不到7kg)。 凝固型酸奶制作现在西方国家普遍出现牛奶饮用量下降，特别是年轻一代疏远牛奶，更多消费碳酸及茶等软饮料。但*各地的酸奶消费量仍然在持续上升，有关酸奶的基础研究及产品开发仍然是奶制品行业关注及投资的热点。 凝固型酸奶制作这种“酸奶热”的背后是人们近年对自我健康意识的变化。
凝固型酸奶：杀菌之后的牛奶或奶制品接种乳酸菌后，立即充填到容器内，包装以后发酵制成的 固体型酸奶。它是日本市场上重要的酸奶之一。 凝固型酸奶制作
拌型酸奶：杀菌及接种后的牛奶或奶制品直接在发酵罐内完成发酵，经搅拌并加入各种果汁果 肉制成的液态或半液态型酸奶。 凝固型酸奶制作
酸奶成品须在10。C以下的条件下保存及运输，以保证酸奶中乳酸菌在保质期间能维持在一定水平上。通过调节牛奶成分、甜味料、果汁种类、乳酸菌的种类、发酵条件、产品容器及包材设计，能产生出各种风味、口感及形态的酸奶，满足人们的各种需要。 凝固型酸奶制作
所以制作酸奶的设备也很简单只要做好前期准备酸奶的生产就不需要你的担心，酸奶生产线就会帮助你完成这一切。 凝固型酸奶制作
酸奶生产线：
鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟
酸奶生产线的组成有好多种的组合，我们会根据您的产量需求进行搭配，详情还请电议
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