北京果木烤鸭加盟 为了让更多的学员享受到更大的利益，北京烤鸭加盟总部实行随到随学、全日授课、实际操作、理论加实践、手把手教、一对一培训、包教包会、传授全部秘方，*保留、直到能独立操作，能回家开店为止。现在烤鸭这个项目是一个非常火爆的美食行业，对于一般的投资创业者来说，从互联网就可以获取加盟信息，由此可知这个创业项目是*的，可以通过北京烤鸭美食产品获得原创性的思路。加盟北京烤鸭，是需要有正确的和*的项目理念。
人人都知道“不熟不做”的道理，选择的项目与自己过去的从业经验、技能和兴趣越爱好就越吻合，越有内在和持久的动力，成功的可能性虽然大，但这不是*的，我们谁一出生也不是就会跑的，所以选择项目，都是慢慢来的，选择项目眼界，眼宏观是大机会，中观是中机会，微观则是小机会。
效益分析： 每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元，做成烤鸭后每只零售在15-25元，饭店酒店等餐饮场所价格更高，除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛利润800-1000元，一个月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按zuizui保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤售价５至８元，可将木炭、水、电等费用抵消。
由此看来，开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意，一年没有淡季与旺季之分。，培训要点有鸭子的选择，中草药的认识及采购，烤鸭的腌制技巧及配方，烤鸭工艺，烤鸭上色处理法，烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁配方制作等全部烤鸭技术。学习烤鸭学费3800元，本教学资料专为教学使用,亲笔手写本,*实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责*的技术更新指导．学习一次，受益一生。
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北京果木烤鸭，果木烤鸭配方烤鸭 果木烤鸭 北京烤鸭...北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。
其特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。小吃培训学校专业传授正宗老北京烤鸭、北京脆皮烤鸭、穿骨香手撕烤鸭等烤鸭技术，在这里学习技术，都是现场实际操作、有高级技师（胡老师）任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是我们的宗旨。
