100平方食品冷冻干燥机 水果冻干机介绍：
真空冷冻干燥机是物料脱水的一种理想的方法，具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变，物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。机体具有冻干效果好、干燥速度快、调整机构齐全、运行稳定、操作简便、显示直观、使用可靠、维护便利、比同类产品更节能等优点。应用范围、各类食品、水果、蔬菜、饮料、水产肉禽、林副特产、各种食用菌、生物制品及提取液、中药材及保健品、非食用及工业物料、各类鲜花、观赏动植物及标本等。
工作原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程， 冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。
冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。
100平方食品冷冻干燥机 水果冻干机主要特点：
1、预冻与干燥在原位完成，冻干过程自动化，操作简便。
2、板层内走循环介质，温度可调节，温差1℃，制冷加热效果更均匀。
3、触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。
4、可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。
5、整体式设计，便于运输及安装，节省空间。
