豆干熏烤炉,豆腐干烟熏设备随着人类文明的进步和国民经济的持续发展,人们越来越重视自身的健康,豆制品作为营养健康食品,已引起人们的高度重视,形成了“健康长寿,不可一日无豆”的饮食观念。近年来,市场豆制品特别是豆干需求量剧增,一些国外客商纷纷通过各种途径订购中国的传统豆干食品。市场需求量巨大,前景十分广阔。如此美味的食品它的加工工艺也是十分考究的。:隋树明 : :
豆干熏烤炉,豆腐干烟熏设备豆腐干,又名豆干、白干、干豆腐,豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的zui大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。还可加工成卤干、熏干、酱油干等,是拌凉菜、炒热菜的上乘原料。豆腐干是佐酒下饭的*食品之一,也便于旅途携带和食用。可以说,豆腐干就是“浓缩”了的豆腐。:隋树明 : :