熟食烟熏机器据说,清末直隶总督李鸿章在保定时,听说马家卤煮鸡好吃,就派人买来品尝,给予了很好的评价。闵国初年,直隶督军曹锟在保定期间,zui喜欢吃的也是马家老鸡铺的卤煮鸡。解放后,*来保定视察时,品尝到马家老鸡铺的卤煮鸡,在回京时还派人定购了一些带回北京。:隋树明 : :
熟食烟熏机器“金凤扒鸡”zui早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们采用*的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,做出来的扒鸡风味*。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求,去晚了的顾客还常常买不到。:隋树明 : :