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生产的真空预冷机，是在广泛吸收国外同类产品*技术和使用经验的基础上，结合国情自行研制开发的新产品。
真空预冷设备是一种冷却加工设备，不是贮藏设备。它的用途只是让物品迅速冷却到设定的温度，然后就从设备
中将物品取出，或放在空气中，或直接运输，或放入冷库。真空预冷后的果蔬处于休眠状态。其生命力的恢复需
要时间过程，这一过程就是保鲜期。熟食迅速冷却，也可延长保质期。 普通冷库、气调库、减压贮藏库虽然
也可以让物品冷却下来，但花费时间长，通常不作为预冷使用，它们的主要用途是贮藏保鲜。真空预冷后再进大昌公司生产的减
压贮藏保鲜库，是保鲜的“金玉搭档”叶类蔬菜可保70天再销售新鲜如初。
大昌真空冷却方法与其它冷却方法相比较，具有如下特点： 1.保鲜时间长。无须进冷库就可以直接运输，而且中短
途运输可以不用保温车； 2.冷却时间极快，一般只有几十分钟，而且凡有出气孔的包装均可； 3.对物品原有的
感官和品质(色香味和营养成分)保持得较好； 4.能抑制或杀灭细菌及微生物； 5.具有“薄层干燥效应”—果
蔬表面的一些小损伤能得到“医治”即不会继续扩大； 6.对环境无任何污染； 7.运行成本低。预冷1公斤蔬菜
的能耗不超过0.04元(1元/度)； 8.可以货架期。经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进较高档次的超市。
一般地，真空预冷机容积1m3一次至少可以预冷150kg叶菜，即如果希望一次预冷1500kg叶菜，那么，真空预
冷机的容积应选用10m3。叶菜的容重比较小，即单位重量所占的空间比较大。
娃娃菜真空预冷机生产厂家
蔬果真空预冷 寿命提升1.5倍多
一些发达国家早已实现规模化、工厂化生产、加工水果、蔬菜。采收后的水果、蔬菜在田间已经挑选、去根、包装、码垛好、普通制冷根本无法在2小时内快速冷却下来，而只有用真空制冷方式将包装好的物品快速冷却。
娃娃菜真空预冷机生产厂家
大昌冷气设备工程有限公司“真空预冷机能为刚采摘的新鲜，蔬菜，水果，花卉，食用菌等产品在运输和售卖过程中有效延长保鲜期。农场和蔬菜生产基地的新鲜蔬菜、水果、鲜花和蘑菇等农产品，如果在采摘后不及时作保鲜处理，就非常容易变质腐烂。真空预冷机降果蔬在15-30分钟内迅速冷却，可*降至1℃或2℃，从而快速蔬菜消除田间热，延长1—1.5倍寿命，并能提高质量，今年真空预冷机在国内外受到广大农场的欢迎
果蔬真空冷却保鲜
蔬菜、叶菜、生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、莴苣、甘蓝、芹菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、油麦菜、小白菜、菊花菜、上海青、西兰花、苦脉菜、西洋菜、空心菜、韭菜、莴苣、四季豆、甜玉米、莲藕、鲜笋等叶菜茎菜类、食用菌、蘑菇、香菇、平菇、草菇、茶树菇、金针菇、等菌类
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