鱼豆腐斩拌机介绍
在利用斩刀高速旋转在短时间内将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，，用斩拌机斩切的物料，呈颗粒状，口感好，另外，斩拌机还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期，广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。
鱼豆腐斩拌机
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