目前我国各行业沿着高竞争、低利润、人工劳动成本普遍提升的趋势发展，食品加工企业面临着设备更新换代的问题。左雄智能指出，传统食品行业设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，在很大程度上提高了不可控因素和生产的成本，在现阶段，这种生产方式毫无竞争力优势可言。
随着生活节奏地加快和烹饪革命地兴起，智能的烹饪设备慢慢成为烹饪主角。尤其是对于相当多从事餐饮行业的商家来说，智能化烹饪装设备大大的减少了人工需求，在很大程度上提高了工作效率。
左雄智能炒菜机，顾名思义，就是专门用来炒菜的一种设备，拒绝传统炒菜的费时费力，方便、快捷，获得不少消费者的信赖，烹饪革命，十项*满足各类消费者需求，特别是客流量大的酒店、餐厅和食堂等餐饮行业的需要。
据调查显示，左雄智能发现，智能炒菜机的型号规格分很多种，有小餐馆用的小智能炒菜机，也有星级餐厅用的智能炒菜机，适用于酒店餐饮、学校食堂、企业食堂、*食堂及熟食品加工行业的大型智能炒菜机产品。
智能炒菜机的工作原理与市场上的普通烹饪锅有着很大区别，因为炒菜机它有自动搅拌棒和上下立体加热系统，在炒菜的时候可以搅拌翻动，这样就可以让肉菜能够充分均匀受热，*模拟了饭店大厨做菜时的抛空翻炒功能。不但把各种调料的味道充分融入了菜里面，而且菜的颜色也很鲜艳，时间也很短，一般几分钟就可以做好一顿香喷喷的菜。
左雄智能炒菜机省时省力还省电，相比于采用明火的传统灶具，减少了明火在空气中的损耗，并且避免了人工手动操作中，工作忙时和人的判断火力精准误差造成的浪费。采用*的绿色节能产品电磁加热技术，智能化的烹饪调节方式也满足节省人工成本的需求。
