详情咨询：1506..3610..557 真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并较大限度的保持肉内的水分，通过筒体转动进行滚揉。
*鸡爪肉类真空滚揉机 使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或*的因素，同时控制低温也是很必要地。产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感
更好。产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
机械制造企业在肉制品加工行业发展中有一定的推动作用，好设备才能生产出优质的食品。与其买了再退，不如一次选对，舒克机械温馨提示您我们的图片全部为设备实拍，只为给每一位客户展示设备更真实的一面。本地30%食品厂*供货商。
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型号 | SGR-100S | |||
容积L | 100 | |||
参考投料量kg | 60 | |||
总功率KW | 1.3 | |||
滚筒转速rmp | 7 | |||
真空度mpa | -0.09 | |||
外形尺寸mm | 1030*601*1050 | |||
重量kg | 240 | |||
