河南郑州水果保鲜柜超市酸奶蔬菜保鲜风幕柜 冷藏保鲜设备

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市场上的保鲜拒可以分为风冷敞开式保鲜拒和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。
直冷式

由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下

，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉

式冷柜有时需要人工除雳。直令型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、

温度均匀性较差。

风冷式

风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度

均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到准确控温的效果，而且食物之间也不会冻

结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量

较高；耗电量高于直冷式。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均

匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。
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