快速腌制鸡柳滚揉机 在调理品生产过程中、由于大多采用鸡肉产品，用滚揉机强大的抽真空功能，可以将调味料均匀的渗透到鸡肉里面去，提高鸡肉的出成率。快速腌制鸡柳滚揉机滚揉机在鸡块的生产中具有不可替代的作用，鸡柳在生产中需要滚揉机的真空滚揉功能，将鸡肉嫩化，将调料很好的入味，使之达到外酥里嫩、香味浓郁的特点。
工作原理：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
产品特点:
1.本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高；
2.可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料；
3.桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害；
4.滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
售后服务：一年的质保，终生的维修服务。一年内免费更换除人为的配件（易损件除外），优质的服务，高品质的设备，让您用的放心，省心！
