滚揉机
滚揉机性能特点1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
滚揉机性能特点2、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高
滚揉机性能特点3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化
滚揉机使用说明
1.滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
2.滚揉间歇时间：在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
3.滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
4.温度控制：一些专家认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑，温度在2-4℃下滚揉，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，产品的结合力、出品率会明显下降，我们应该把质量放在*位。
5.真空度：真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
6.滚揉方向：滚揉机应柔和地推挤，提升、卷曲和摔落肉块以达到效果。设备应有反转功能，在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转，滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质。
滚揉机型号规格
GR50L GR100L RG200L GR-600L GR-800L GR-1000L
生产能力kg 25 50 110 300 400 500
滚筒转速 r/min 7 7 7 7 7 7
电压 V 220 380 380 380 380 380
料斗容量 L 50 100 200 600 800 1000
总重量 kg 100 150 250 350 460 700
电机功率 kw 0.95 1.3 2.25 2.25 2.95 2.95
尺寸mm 906X500X808 1060X600X980 1400X800X1280 1560X1020X1640 1800X1200X1600 2000X1220X1640
售后服务
保修一年、终生维修、维护、技术升级
