软包装低温杀菌设备 番茄酱巴氏杀菌机
该机适于休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂的各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的*设备。
巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30分钟以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30分钟以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。
软包装低温杀菌设备 番茄酱巴氏杀菌机
1.整机采用较好的SUS304不锈钢制作,杀菌线输送带采用不锈钢链条和304板材冲孔、压型组合拼装。
2.整体加热采用进口比例阀,控制蒸汽进入从而调节温度平衡,高压水泵让水循环加热、更节能更科学,温度准确。
3.可根据待灭菌产品的要求对温度和时间进行调整。物料随输送带运动行进,能够避免对输送物的损坏。
4.*解决了杀菌过程中的加热不均匀、中心温度到不到灭菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。
5.该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
6.*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。
7.灭菌温度,速度可以根据工艺要求设定。