变频猪肉类斩拌机作用:采用无级变频技术,可以使斩拌机刀速在0--3000转之间灵活调整,使斩切的物料更加细腻,大大提高了产品 的乳化程度,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,丰富了口味,增加食欲。
变频猪肉类斩拌机厂家多,质量参次不齐。我公司生产的斩拌机采用进口斩拌*,刃口锋利,耐高温不变形,可长时间工作不卷刃。节省了厂家的维护维修成本。斩拌锅采用食品级304不锈钢材质精铸车削而成,易于清理,无卫生死角,符合国家食品安全卫生标准。并带有防溢锅沿,可防止的浪 电费。
话操作规程:斩拌机属于高速斩切机械,具有一定的危险性,需专人专机操作使用。
1,工作前准备:清理斩拌机*以及斩拌锅内灰尘杂物。
5,盖好防护罩,打开斩拌刀启动按钮,调整到需要的斩拌转速。
6,打开斩拌锅转速开关,启动斩拌锅,
8,匀速倒入需要斩切的物料。
9,斩拌过程中加入冰水以及需要使用的调味料。
2,斩拌完成,放下出料器,完成出料。
6,工作完成后断电,打扫清理斩拌机。 8 刘 3 女 2 士 1 雷诺机械