连续式鸡胗真空滚揉机变频真空滚揉机配有自动吸料装置可以将腌制料及小的产品直接吸到滚筒内部,减少人工装料的劳动力或者采用自动上料机也可。真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并较大限度的保持肉内的水分,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
连续式鸡胗真空滚揉机变频真空滚揉机可以用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼等产品的腌制加工工序使用,目前是市面上肉制品加工过程中比不可少的设备,一般采用盐水注射机与真空滚揉机相结合使用效果 。
新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
真空滚揉机在真空内具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动,改善了肉制品组织的结构,提高了切面效果。
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公司始终坚持“质量求生存,以品牌促发展,以效益为中心,求实创新”的方针;坚持“用户*/质量*/信誉*”和“优质产品/优惠价格/优质服务”的经营指导思想,守信誉,竭诚为用户服务。并以完善科学的检测手段和优质快捷的服务体系,赢得了广大客户的高度赞誉。
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真空滚揉机,斩拌机,蔬菜清洗机,巴氏灭菌机,风干机,烘干机,打浆机,灌肠机,绞肉机,真空拌馅机,真空包装机
电源电压 | 380v | 功率 | 2.25kw |
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滚揉转数 | 6rpm | 容积 | 200L |
生产能力 | 200kg/罐 | 外形尺寸 | 1450*980*1350mm |
真空度 | 0.06kPa | 重量 | 200kg |
连续式鸡胗真空滚揉机 产品信息
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