牛奶是很受人喜欢的一种产品，他里面含有丰富的蛋白质和钙质，很适合长身体的青少年和运动量少的办公室工作人员和钙质流失过快的老年人。但是因为市面上常见的奶都是超高温杀菌奶，牛奶中的细菌都被消灭了，很多营养因此流失掉。所以低温杀菌的巴氏杀菌奶成为了高温杀菌奶的代替品，低温杀菌奶通过低温加热，消灭掉了牛奶中的有害菌，保留了有益菌。现在超市里的巴氏杀菌奶都是乳制品加工厂通过牛奶巴氏杀菌生产线 鲜奶低温杀菌设备加工出来的。
牛奶巴氏杀菌生产线 鲜奶低温杀菌设备的牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。整套流水线有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等。
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