羊奶性温，对身体较为虚弱的老年人尤其适合，具有较好的滋补作用。羊奶不仅能够补充营养，恢复元气，增强体力，而且因为钙含量高，所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能预防高血压。羊奶中*的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力，减少老年人被疾病侵扰的几率。
在日常饮食中比较优秀的富钙食品是乳制品，而羊奶的钙含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含钙量是125-140毫克，远高于牛奶的含钙量。另外，羊奶中的钙离子细小、钙磷比例接近1：1、乳糖分子小，这些因素都使钙质能够充分吸收。
巴氏鲜羊奶和巴氏酸羊奶是很受消费者欢迎的一种产品。它们含有的营养高、口味好，可以说是能够代替常温奶的产品。因为常温奶是通过高温短时灭菌来加工鲜奶的，经过高温加工后的鲜奶就变成了纯奶，因为鲜奶中所含有的微生物被全部消灭，有部分类似于维生素一类的营养也被高温破坏掉了，而且高温加工后的鲜奶会有一股焦糊味，口味不如巴氏羊奶。巴氏羊奶是通过低温短时灭菌来加工鲜奶的，加工完以后的巴氏羊奶中有害的微生物被消灭掉，留下了有益的微生物，而且羊奶中的营养没有被高温破坏掉，所以巴氏羊奶的口味更好。超市购买的巴氏羊奶都是乳制品加工厂通过300L小型巴氏羊奶生产灌装线 羊奶脱膻设备加工出来的，300L小型巴氏羊奶生产灌装线 羊奶脱膻设备的工作过程一般是制冷-过滤-预热-均质-灭菌-冷却-发酵/灌装，鲜奶吧的巴氏鲜奶则是通过鲜奶巴氏灭菌机生产出来的，发酵酸奶则需要用到酸奶机。
