主要技术参数：
外形尺寸：900*460*740mm 机器重量：95kg,
电机型号：Y802--4 0.75KW 380V（或220V） 竖刀切速：150.280.530次/min
拨盘转速：440r/min 生产效率：200-300KG/H
3.安装与调试：
3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上
3.2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损，紧固件是否有松动， 切片机构内是否有异物。
3.3接通电源检查拨盘转向是否有与所标示方向一致，若不一致，调整电源线接头。
3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查，排除后才可使用。
4.维护保养及注意事项：
4.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。
4.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣、食盐等，以免损坏*，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保证清洁。
4.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。
4.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水，以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。
4.5工作中如果机器声音不正常时，必须立即停机检查，
