本机主要由炉体、加热系统、循环风系统及电控系统等组成
1.肉粒肠烘干炉炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸汽系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08mpa
3.多功能红肠烟熏炉循环风系统：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠
4.发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌结构，锯末周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，环保型红肠烘烤设备锯末受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品
1.性能：
（1）.良好的品质和产品着色效果
（2）.稳定的产品使用性能
（3）.符合中国食品加工行业特色
（4）.可适合于实验室及大中小型肉食加工工厂的使用，节能环保产品
2.肉粒肠烘干炉特点：
（1）.先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃
（2）.风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀
（3）.烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁
（4）.配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴
质保承诺：一年之内免费*，一年之后免费供应易损小配件，大配件只收取成本费用。我公司有专业的销售人员与用户详细洽谈所需厂房面积，所需设备，制作工艺及售后等内容，真正让用户从售前-售中-售后享受一条龙服务。
