重庆香干子烟熏箱主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟熏进行扩散，达到均匀的效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度，烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状态。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
重庆香干子烟熏箱作用
1.我们采用的是全透明视窗设计，采用8个厚的钢化玻璃加防爆膜，优点是炉内产品的变化能一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响
2.叶轮采用铝合金材质，一次冲压成型，而且做过动力平衡配重处理，运转平稳不会产生震动，增加电机使用寿命
3.炉体上部采用梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部，通过排水口排出
4.加热室内有两个温度探头：分别探测烘干和烟熏的温度，如果需要蒸煮可以再加一个温度探测器
5.电加热管：是设计在壁体的两侧，每侧三组u型管，一共6根，加热面积大烘干时间快，温度上升也迅速
6.外置发烟室的电加热管：采用螺旋形状，增大发烟面积，升温快烟雾浓
售后服务
1.服务宗旨：快速、果断、准确、周到
2.服务目标：服务质量赢得用户满意
3.服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员很快的为您提供帮助。
4.服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收取成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
