鱼豆腐 香肠 肉糜 斩拌机 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉糜，我厂生产的斩拌机设计合理、工艺精良。
确保了肉制品斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。关键部件采用加工中心加工，确保加工的精确度。
鱼豆腐 香肠 肉糜 斩拌机 结构特点：
1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。
2、斩刀经*的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；
3、电气箱可分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关；日本NSK前后轴承。。
4、可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置。
5、刀尖与锅底的小距可调，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命
6、良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。
材质：
1、斩锅为铸不锈钢材质，一次铸造成型，特殊的防溢锅沿设计，有效防止溢料现象。
2、*采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成，可选配进口*。
3、采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。
型号 | 容积（L） | 产量（kg/次） | 刀速（rmp） | 锅（rmp） | 总功率（kw） | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
ZB 40 | 40 | 20 | 1500/3000 | 8/12 | 5.1 | 1100*860*950 | 500 |
