经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了人工，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹。
电汽两用型，适用于腊肠，火腿，烤肠,培根，腊肉，烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘烤、上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。 
设备带有保温层，节省能源，比普通的烟熏炉节能一半。控制系统为电脑版控制系统，电脑版触摸屏系统，方便您操作使用，自动存储99个工艺，一个工艺结束的时候自动跳转下一个工艺，中间不用人工操作。
可以设定好您所加工产品的工艺和时间，设备带有自动报警装置，时间和温度达到后自动报警，停止工作。
用于鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、腐竹、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、本机具有电加热、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。根据用户要求定做，采用电加热U型盘管升温，操作方便，升温效果快。降低能耗，工作完成或工作中机器出现故障时具有自动报警功能，产品符合食品卫生要求 。
型号 | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100电加热式 |
生产力（kg） | 100 | 100 |
总功率（kw） | 6.18 | 18.18 |
高压压力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低压压力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | ＜150 |
水压力（Mpa） | 0.2 |
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标准挂车（mm） | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱体尺寸（mm） | 950*1140*1460 | 950*1140*1460 |
内置主机尺寸（mm） | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主机尺寸（mm） | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量（kg） | 800 | 800 |
