诸城万汇高速变频斩拌机
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
变频型选用优质变频器和变频电机,其噪声小、效率高、节能显
诸城万汇高速变频斩拌机
技术参数:
型号
ZB80
生产能力kg/锅)
60
功率(kw)
13.98
斩刀数量(片)
6
斩刀转数(rpm)
1480/2960
斩锅转速(rpm)
7/16
主机尺寸(mm)
1820×1380×1260
总重量(kg)
1400
传动方式
双速
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