随着社会的发展,生活节奏的加快,越来越多的行业已经向更高的效率发展,像一些用到巴氏杀菌机的食品厂、面包房、生猪屠宰、鸡鸭兔类屠宰加工行业及大型的商业,食品杀菌已经是*的一部分了,巴氏杀菌机采用不锈钢制作、不锈钢网带强度高、伸缩性小,不易变形,易保养,减少劳动力。
无骨鸡爪杀菌机还可杀菌产品
水果类:黄桃、葡萄、樱桃、杏、菠萝等
菌菇类:金针菇、香菇、蘑菇、松茸、茶树菇等
蔬菜类:黄瓜、玉米、马蹄、山药、竹笋、芦笋、青豆、白菜、辣椒等
水产类: 沙丁鱼、金枪鱼等
酱料包/调料包:酸菜包、番茄酱、花生酱、辣椒酱等
休闲食品: 果冻、薯片、瓜子等
豆制品类: 豆干、豆腐、豆腐皮、腐竹等
肉制品类: 低温火腿、鸡胸肉、鸭脖等
无骨鸡爪杀菌机应用范围
适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包等产品进行100℃以下低温(沸水)连续杀菌机冷却
1)节约能源,产品在杀菌过程中使用的工作介质(蒸汽、水)可以循环利用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本
2)PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入,运行稳定,温度控制精确,故障率低
3)杀菌工艺自动存储,根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求,设定不同的杀菌和冷却程序,减少杀菌对品质和外观的影响
4)设备配有2套控制系统,可单独操作
5)整机采用SUS304不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足食品卫生的相关规定
6)在进口/中间/出口各安装一只温度传感器,确保杀菌温度均一
7)槽体采用不锈钢制;
8)整机轴承和轴承座采用不锈钢制作
9)设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力
10) 设备采用外循环运行,输送网带采用,滚杠输送(φ38mm),间距根据罐型设计,使用寿命长,耐高温,易拆卸,网带两侧配有自润滑耐磨条,可减少产品在输送过程中的磨损率
11)配有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,清理杂质简单方便
12)设备采用前拉后送的传动方式,是物料运行更平稳
13)保温层*的50mm厚,三面保温,使杀菌更均匀,节省能源
14)冷却段配有3kw气泵1台,使冷却更均匀,同时还对产品进行二次表面清洁
15)为更好的排除槽体内的水和杂物,设备底部采用斜低设计,设有多个清洗孔以减少卫生清洗死角清扫方便
16)输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条
17)配有独立的控制系统,不易潮湿操作简单维护方便