赣云115型数字切菜机 双机头切菜设备，机器采用双机头设计，数字变频控制，输送式机头主要用于叶菜类切片、切块、切丝使用，离心式机头主要用于根茎类蔬菜切丝、切片、切丁使用。
机器使用304不锈钢材料生产制造，配纯铜线电机，适用性好，电机输出稳定，每小时可加工叶菜类蔬菜500-1000公斤，根茎类蔬菜800-1200公斤。
高速运转的切刀将其切断成段状或片状，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，为满足厨房的多样需求，带有各种刀盘和组合刀盘，可随意切制出满意长度尺寸的蔬菜，卡扣设计，噪音极低，两侧均可*打开，便于维修维护，利于散热、结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全，符合食品卫生标准，为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。赣云牌数字切菜机同时可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、姜、曲线、花丁、花片等。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，价格合理，保持手工切制的效果。
