双层水浴风干鸡杀菌釜
杀菌主要用于肉类、熟食、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、 各种罐头、水产品等食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要
杀菌锅特点：
1. 均一的水流交换方式，温度均一，*； 杀菌槽里的水缓慢有序的流动，杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀，同时使产品的保质期更加稳定和。
2. 杀菌程度度高 ，利用热水循环、浸泡式杀菌，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制，温度确定。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、 筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！
双层水浴风干鸡杀菌釜
电汽两用杀菌锅,全自动杀菌锅,双层杀菌锅,两用自动杀菌锅,杀菌锅杀菌特点：
1．升温速度快。
2．温度控制均匀。
3．软化水杀菌，食品包装光亮洁净。
4．节能型杀菌锅（节约时间、蒸汽、压缩空气、水和电）
5．可实现半自动控制。
6．适用范围广（适合任何包装）。
杀菌过程：
1.注水：向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。
2.杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水形成雾状喷射到杀菌物表面，蒸汽直接进入锅里加温，加温速度快，并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。
3.降温：采用管式换热器降温，降温速度快。
4.排水：杀菌用水通过排水阀排出。
