昊昌高速斩拌机用优质不锈钢材质,转锅为食品级304不锈钢一次浇铸成型,daoju选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配德国进口道具。轴承选用大规模进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度,转锅为主不锈钢材质。并有防溢锅沿,防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗,自动出料。
1、斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或者肉块在一起搅拌均匀。
2、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小,电器部件采用防水设计,密封性好清洗方便。配有出料器、出料方便、干净。采用德国西林变频器、正泰电机、进口轴承。
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
电源电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/HZ | 380V/50HZ |
功率 | 1.85KW | 5.5KW | 13.17KW | 21.85KW |
生产能力 | 10kg/次 | 25kg/次 | 50kg/次 | 90kg/次 |
斩刀数量 | 3把 | 3把 | 6把 | 6把 |
斩刀转速 | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3000 |
斩锅转度 | 16r/min | 12r/min | 8/16r/min | 10/16r/min |
重量 | 210kg | 320kg | 800kg | 1100kg |
外形尺寸 | 720X500X970mm | 1000X850X1150mm | 1800X1400X1350mm | 2150X1550X1500mm |