全自动大型商用球形爆米花机搅拌器和刮板结构设计*,运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
1.爆裂时间短,*的燃烧系列和锅体材料的结合,缩短玉米爆裂时间。
2.多口味一锅出,采用无极变频调速能将玉米,糖稀等多个口味原料混合均匀。
3.裹糖均匀不糊锅,采用自转公转相结合的方式,保证锅内无任何搅拌盲点。
4.花型球型一锅搞定,短时间内可达球形玉米的爆裂温度,有效解决了市面上只能爆花型玉米的问题。
5.瞬间出料,避免糊锅,保证爆米花的色香味。
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用液化气、天然气、蒸汽、电磁等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。